りんごのお菓子

    



    秋になると美味しい果物が沢山出て来ます
    なかでもりんごは色んな品種があって
    長く楽しめます。

    でもお菓子には紅玉が一番
    そろそろ出回ってきました。

    丁度東京に住む義妹に送る物があったので
    荷物に入れられるりんごのお菓子は、、、

    りんごのタルトなら小さめに作れば
    荷物にも入れられる

    と言うことで 小ぶりの型で
    作ってみました。
                       010_20121020003454.jpg

    タルト生地にアーモンドクリームを流し、
    薄く切ったりんごを並べて焼き、
    焼きあがったらお酒をたっぷり入れた
    アンズジャムを塗れば出来上がり。

    普通の丸型1台分でこのサイズなら
    2台焼けるので、もう1台は試食用

    ちょこちょこっとラッピングして
                       008_20121020004113.jpg
    荷物に入れました。


    ほろほろのクッキーに甘いクリーム
    甘酸っぱいさくさくりんごは
    紅玉ならでは

    やっぱりりんごのお菓子は美味しいな                       
               
    
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