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ロブスターパーティー





    今月は頭から出たり入ったりしていて
    なかなか落ち着いてパソコンの前に坐ることが出来なくて、、
    
    今回の上京は義兄のお誕生会も兼ねていまして
    例年外食が多いのですが
    今回初めてアメリカから空輸した
    ロブスターを頼んでみました

    甲殻類の好きな姉一家では
    例年かにを北海道から取り寄せていますが
    今回のロブスターは初めて

    大きな発泡スチロールの中に
    活きたロブスターがひしめき合って届きました
                   DSC_0553 - コピー
    調理法は色々あるようですが
    やはり蒸すのが一番旨みを残すようです
    大きな蒸し器を総動員して
    12尾どうにか蒸し上げました
          DSC_0554 - コピー
    他のおかずは今回初めてフォンデューを
    大人用にワインで溶いたものと
    子供用に牛乳で溶いたものと
    2種類用意しましたが
          DSC_0556 - コピー
    ロブスターはしっかり食べ応えが
    あったのでフォンデューは大分残ってしまいました

    それにしても活きたままのロブスターが
    アメリカから届いて
    それを家で頂けるなんて
    随分便利な世の中になったものだと
    感心しました

    食いしん坊の姉一家に便乗出来て
    ありがたや~ありがたや~の私であります

    


                 
              



    
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