凄いボリューム！

　　　　先週上京した折に'3人と1匹のお誕生会’が
　　　　ありました
　　　　前回同様、ケーキは私担当でした

　　　　チョコレートとカシスのケーキという注文だったので　　
　　　　アーモンド入りのスポンジで
　　　　チョコムースとカシスのムースを挟みました。
　　　　ところが飾りがなかなか決まらなくて、、、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　何しろ28センチの型なので
　　　　全体にかけるチョコレートの量も半端なく
　　　　チョコのバラもそんなに沢山作るのは大変なので
　　　　苺とブルーベリー、金箔の助けを借りて
　　　　周りにもチョコのプレートを貼り付けて
　　　　どうにかまとめました
　　　　
　　　　全体で使った生クリームは4パック
　　　　今回は夕食の集まりだったので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　みんなこの位がやっと
　　　　
　　　　なぜか姉の家には色んな型があるのに
　　　　丸いケーキ型は21cmの次が28cm
　　　　
　　　　次の私の当番までに
　　　　もう24cmをプレゼントするしかないですね