凄いボリューム!





    先週上京した折に'3人と1匹のお誕生会’が
    ありました
    前回同様、ケーキは私担当でした

    チョコレートとカシスのケーキという注文だったので  
    アーモンド入りのスポンジで
    チョコムースとカシスのムースを挟みました。
    ところが飾りがなかなか決まらなくて、、、
                   DCF_0338.jpg
    何しろ28センチの型なので
    全体にかけるチョコレートの量も半端なく
    チョコのバラもそんなに沢山作るのは大変なので
    苺とブルーベリー、金箔の助けを借りて
    周りにもチョコのプレートを貼り付けて
    どうにかまとめました
    
    全体で使った生クリームは4パック
    今回は夕食の集まりだったので
                   DCF_0335.jpg
    みんなこの位がやっと
    
    なぜか姉の家には色んな型があるのに
    丸いケーキ型は21cmの次が28cm
    
    次の私の当番までに
    もう24cmをプレゼントするしかないですね
    
    

    

    
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