凄いボリューム!
先週上京した折に'3人




ありました

前回同様、ケーキは私担当でした

チョコレートとカシスのケーキという注文だったので
アーモンド入りのスポンジで
チョコムースとカシスのムースを挟みました。
ところが飾りがなかなか決まらなくて、、、


何しろ28センチの型なので
全体にかけるチョコレートの量も半端なく
チョコのバラもそんなに沢山作るのは大変なので
苺とブルーベリー、金箔の助けを借りて
周りにもチョコのプレートを貼り付けて
どうにかまとめました

全体で使った生クリームは4パック

今回は夕食の集まりだったので

みんなこの位がやっと
なぜか

丸いケーキ型は21cmの次が28cm

次の私の当番までに
もう24cmをプレゼントするしかないですね
