ホットケーキミックスを使って





    昨年育メンパパ講座で行った
    ホットケーキミックスを使ったお菓子作り
    今年はレディースクラブと言う
    少し年配のご婦人方対象にして欲しいと
    市民センターから依頼があり
    月頭にしてきました

    その話をお菓子のメンバーに話した所
    簡単に出来る物もたまにはしてみたいとのこと

    そこで今回は
    なんと’肉まん’と’バナナケーキ’
    そしてやはり11月なので’栗のプディング’

    肉まんはホットケーキミックスと片栗粉に
    水とゴマ油を加えて良く混ぜ、
    シューマイをくるんで蒸すだけ
    お肉屋さんが作ったシューマイと言う
    お肉たっぷりのシューマイで作ると
    美味しいんです

    バナナケーキはバナナたっぷり
    クルミを加えて混ぜて焼くだけ

    栗のプディングは
    栗クリーム、バター、砂糖、卵を
    混ぜた所にホットケーキミックスを加え、
    栗をゴロゴロ入れて蒸せば出来上がり
    出来立ての熱いところに
    ゴールデンシロップをかけて頂く
    イギリスのお菓子です
                   DCF_0222.jpg
    どれも簡単に出来たので
    ゆっくりお茶をしながらお喋りもできました。

    まだまだ使えそうな魔法の粉
    大いに研究の余地がありそうです
             

    

    
    
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