9月のお菓子





    8月の後半にちょっと用事が出来て?作って?
    英国 にツアーで出かけてきました

    今まで何故か機会がなく、初めての英国です
    せっかくなのでスコットランドまで飛行機で行き、
    バスで南下してくるコースを選びました。

    先ずは前半
    スコットランドでは 
    エジンバラ城、ホーリールード宮殿
    グラスゴー大学、グラスゴー大聖堂を見学

    南下して湖水地方へ回り、ウィンダミア湖をクルーズ
    ワーズワースが晩年住んだライダルマウントの家と庭を見学
    そしてブロンテ姉妹の故郷、ハワースで
    嵐が丘の舞台のヒースの丘に登る。

    中世の城郭の街 チェスターから
    ポントカサルテと言う細い水道橋を見学
    ビートルズの故郷リバプールを散策。

    ウェッジウッドのビジターセンターで
    工場見学の後、アフタヌーンティーを頂く。
    ストラトフォード・アポン・エイボンでは
    シェークスピアの生家などを見学

    写真は沢山撮りましたが
    私の下手な写真より素敵な写真をネットでも
    見られるので、少しだけご紹介
                   DSC00955 - コピー
                   ワーズワースが設計した庭
                   芝の周りに色んな花々が無造作に植えてあった

                   DSC00996 - コピー
                   そこのカフェにあったイギリスの一般的な焼き菓子

                   DSC01182 - コピー
                   ウェッジウッドの食器を使ったコーディネート

                   DSC01188 - コピー
                   アフタヌーンティー

    ということで9月のお菓子は
    ’イギリスのお菓子 Ⅰ’として
    ショートブレッドとフラップジャックにしました
                   DCF_0156.jpg
    ショートブレッドは焼きの甘いクッキーと言う感じ
    焼き色が余り付かないように温度を下げて焼きます。
    バターの香りがして結構美味しい

    フラップジャックはオートミールとナッツ類を
    バターとゴールデンシロップと言う
    サトウキビを煮詰めた物で焼き固めた物
    ゴールデンシロップの代わりに蜂蜜でもOK

    どちらもイギリスを代表するおやつ
    
    あちらで求めたウェディングブレックファーストティーと共に
    つい買ってしまったウェッジウッドのセットで頂きました
    
    旅の後半は来月に


                  
    

 
     
     

         
    
line
line

comment

管理者にだけ表示を許可する

line
line

FC2Ad

まとめ

line
プロフィール

シュウクリン

Author:シュウクリン
FC2ブログへようこそ!

line
最新記事
line
最新コメント
line
最新トラックバック
line
月別アーカイブ
line
カテゴリ
line
現在の訪問者数
line
検索フォーム
line
RSSリンクの表示
line
リンク
line
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

line
QRコード
QR
line
sub_line