10月のお菓子




    全く今年はどうしたのでしょう
    10月も終わり近いのにまだ台風が来るなんて
    しかも大型が立て続けに
    
    自分たちの力だけではどうにもならない事が
    多くなって なんとも情けないばかりです
    どうか被害があまり出ませんように


    さて 今月のお菓子です
    ’かぼちゃと栗のタルト’です
                      011_20131026000834fff.jpg
    空焼きしたタルトにカットした
    バウムクーヘンを敷き、
    かぼちゃクリームを絞り出し、
    バターでソテーしたりんごを並べ
    栗の渋皮煮を乗せ、クルミを散らしました

    何とも欲張りな秋のお菓子
    ハロウィンが近いこともあり
    かぼちゃとこうもりの飾りを乗せたら
    あっという間にハロウィンのお菓子になりました


    甘いかぼちゃクリームにりんごの酸味
    栗の渋皮煮は少し重みがあり
    クルミの触感で変化が付きます。

    ウフフ またまた美味しいのが出来たぞ
   

        
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