7月のお菓子





    暑い、暑い、暑い
    日本中暑いようなので、文句を言っても仕方ないのですが
    まだ暫く続きそうですね

    そんな中 お菓子だけは涼やかに
    尚且つ作るのもあまり暑くなく
    オーブンなどは遠慮して
    と言うことで 冷やして作るプルプルお菓子です
    ’ジュレ・ド・パンプルムース’
                 003 - コピー
    下にはバニラ風味のパンナコッタ
    真ん中はグレープフルーツのゼリー
    上にはレモンゼリーを流し 
    久々の登場ナタデココを入れました

    甘いパンナコッタにグレープフルーツの苦味
    爽やかなレモンゼりーにナタデココのくにゅくにゅした触感
    1つで色々味わえる中々美味しいお菓子が出来ました

    今回ゼリーはアガーと言うゼラチンと寒天の間のような物
    で作ったのでゼラチンほどは固まるのに時間がかかりません。
    今のように暑い時期にはお勧めかも
    
    フルーツもプルプルと一緒だともっと美味しい~ 
    
    
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