6歳になりました!





    寒いですね~
    今朝の冷え込みはこの冬1番とか
    これから立春までは暫く仕方ないかな
    お出かけする時はしっかり着込んで行きましょう

    おっと今年初めてのアップでした
    昨年も色々ありましたが
    世界的に不安定な状態です
    そんな中でも日々の生活はどうにか
    無事に過ぎたので
    今年もどうにか無事に過ぎますように、、、

    お正月はいつも自宅で過ごしますが
    今年は姪の長男の6歳のお誕生会
    早めにあったので
    松の内の間に上京しました

    クリスマスで集まったばかりですが
    彼にとっては1年に1回の主役の時
    皆プレゼントを携えて集まりました

    彼の希望はローストビーフ
    他に生ハム、粒貝のバジルソース炒め
    野菜のグラタン、ポテトサラダ、、、
             8032205964033764661 (1)
    と大体いつもと同じ感じ
    
    その後、頂いたプレゼントで子供達が
    暫く遊んだ後
    いよいよ姪が作ったケーキの登場です
    例年彼女は手の込んだケーキを作るので今年は?
              8345755977233205035.jpg
    見慣れない私たちは?
    実はこれは今A君がはまっている
    DEAD POOLと言うアメコミのキャラクターだそうです
               3700063425466366862.jpg
    皆この画像を見せられて納得した次第で、、、

    中にイチゴを挟んだヨーグルトクリームたっぷりの
    スポンジケーキでした
    毎年ママお手製のこんなに手の込んだケーキを
    頂けるなんてA君はなんて幸せなんでしょう
    
    私も子供のお誕生日にはケーキを作っていましたが
    このような発想は全くしなかったので
    ひたすら凄いなあと

    今年も楽しいこと沢山ありますように、、

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わいわい賑やかなクリスマス会





    まあ今日の寒いこと
    北の方に爆弾低気圧があるため
    北日本では吹雪いてホワイトアウトになり
    車の事故が続出してるようです

    こちらも寒く吹雪いたと思ったら
    晴れたりと変な天気でした
    年末の仕事がはかどらず困ったものです

    さて今年最後のアップは
    実家でのクリスマス
    又大勢が集まり
    御馳走が並び
    プレゼントが行きかい
    みんなが楽しいひと時を過ごしました
    メニューは大体例年通り
    鶏の丸焼きや牛タンの味噌漬け
    カマボコ、サラダ類など、、、
    今回珍しいのは秋田のレストラン製の鶏のパテ
            DSC_0006.jpg
    秋田牛と比内地鶏のパテと
    魚醤と海老を加えたモロッコ風のもの
    なかなかしゃれたお味でした
            DSC_0002.jpg
    こちらのチーズケーキは胡椒入りだったり
    ハーブ入り、メープルシロップ入り等
    おかずのような、お菓子のような、、、
            DSC_0007 (1)
    こちらのパスタは何と太さ2ミリ
    長さ1メートルと言う珍しいもの
    茹でるのに15分かかったとか
    おうどんのように太いのですが
    もっちりしててソースも絡み易く
    なかなか美味しかったです
            
    お腹もいっぱいになったところで
    プレゼント交換して
    クリスマスケーキは
    リース形のフルーツタルト
             DSC_0013.jpg
    アーモンドタルトとクリームを作って置いたら
    姪がクリームを絞ってフルーツを飾ってくれました
    余ったイチゴでサンタさんも

    毎月のようにみんなと会えて
    楽しい時を過ごせて
    ありがたや~ありがたや~
    出来ればみんなあんまり大きくなって欲しくないなあ

    ではでは皆さんどうぞ良いお年を

    
          
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今年のクリスマス会は?





    おお、今年も残す所、後半月
    することが沢山で
    先ずは恒例のクリスマス会
    今年もいつもの4人で出来ました

    皆さん色々持ち寄って下さって
    今年も賑やかなテーブルになりました
              DSC_0884.jpg
    エビフライの巻き寿司、ちりめんと小梅のご飯、
    かじきのホイコロー風、たらのエスカベーシュ、
    海老と卵とブロッコリーのサラダ
    鶏とエリンギのピカタ、カブの酢漬け
    人参と大豆もやしのナムル
    そして私が作ったのはサーモンと魚貝のアボカドサラダ
    それにお豆腐入りのフカひれスープ
    と又々頂ききれないほどのおかずが並び
    お喋りと頂くので口は動きっぱなし
    
    みんな忙しい中をちょっと頑張って
    楽しい時間を持ちました
    
    今年は皆で軽井沢まで足を伸ばしたので
    来年は?等と話題は尽きず、、
    兎も角元気で来年もこの会ができますように、、、
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ロブスターパーティー





    今月は頭から出たり入ったりしていて
    なかなか落ち着いてパソコンの前に坐ることが出来なくて、、
    
    今回の上京は義兄のお誕生会も兼ねていまして
    例年外食が多いのですが
    今回初めてアメリカから空輸した
    ロブスターを頼んでみました

    甲殻類の好きな姉一家では
    例年かにを北海道から取り寄せていますが
    今回のロブスターは初めて

    大きな発泡スチロールの中に
    活きたロブスターがひしめき合って届きました
                   DSC_0553 - コピー
    調理法は色々あるようですが
    やはり蒸すのが一番旨みを残すようです
    大きな蒸し器を総動員して
    12尾どうにか蒸し上げました
          DSC_0554 - コピー
    他のおかずは今回初めてフォンデューを
    大人用にワインで溶いたものと
    子供用に牛乳で溶いたものと
    2種類用意しましたが
          DSC_0556 - コピー
    ロブスターはしっかり食べ応えが
    あったのでフォンデューは大分残ってしまいました

    それにしても活きたままのロブスターが
    アメリカから届いて
    それを家で頂けるなんて
    随分便利な世の中になったものだと
    感心しました

    食いしん坊の姉一家に便乗出来て
    ありがたや~ありがたや~の私であります

    


                 
              



    
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奇跡的!?





    前回、連続降雨の記録について書きましたが
    ついに記録更新!昭和9年の35日を抜いて
    土曜日にも雨が降って36日となりました

    そして明けた日曜日は一日降る予報もなく
    晴れて爽やかな一日となりました
    その日曜日が恒例のビール飲み会でした

    雨のそぼ降る中寒々しくビールを飲むことも
    覚悟したこの夏でしたが
    まさに奇跡的に晴れ
    ばんざ~い
            DSC_0371.jpg

            DSC_0373.jpg
    今回は今まで何回か作っている
    明太子とお餅のパイ
            DSC_0370.jpg

    なすのミョウガとキノコの味噌炒め
    ミョウガの酢漬け
    生の落花生を茹でたもの

    今年はあの天候でキウリは早めに終わり
    ミョウガは豊作、なすも少し回復したので
    それらを使ったお惣菜でしたが
    以外にも好評だったのが
    チョコレートとマシュマロのパイ
              DSC_0372.jpg
    薄ーく伸ばしたパイ生地に
    マシュマロと刻んだチョコレート
    ナッツ類を散らして焼いただけ
    上に粉糖をかけておめかししたら
    かなり好評で
    
    今年も小さい人達が出たり入ったり
    ニューフェースも参加しての
    賑やかな会になりました

    一時は寂しい時期もありましたが
    続けるって凄いことですね
   
   
      おまけ

    明けて翌日の月曜日
    ちょいと日本海まで行ってきました

    実はいつも行っている
    スポーツクラブからなんと
    体験ダイビングのお知らせが来ていて
    
    昨年沖縄で波が高くて体験できなく
    気になっていたので
    お友達を誘って二人で参加してみました

    日本海の由良海岸は水温も高く
    色々なお魚が泳いでいました
    慣れるまで口だけで呼吸をするのが
    大変でしたが
    ダイビングとシュノーケルでしばし
    海洋生物と戯れました
  
    メジナ、アオリイカ、ウニ、ウミウシ
    中でも凄く目の良いインストラクターさんが
    見つけて下さったタツノオトシゴにはビックリ
           image1 (3)
   
    体長3センチ位のしかも海草?と
    同じ色のタツノオトシゴ
    さすがいつも潜ってる方は違うと
    感心しました

    この年になってもまだまだ知らない世界が沢山!
    もう少し何かにチャレンジしてみようかな


    


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