7月のお菓子





    仙台遅まきながら梅雨のようです
    昨日から雨が続いて
    気温はそれ程高くないのですが
    湿度が高くて、気持ちの悪い暑さです

    さて7月も後半に入り、暑さもたけなわ
    お菓子作りもオーブンなどは使わずに
    ちょいちょいと作りたいなと、、、
    今月のお菓子 ’さくらんぼのベリーヌ’です
                 DSC_0327.jpg
    実はさくらんぼの代表佐藤錦は
    6月で終わってしまったのですが
    紅秀峰が出てくるから大丈夫かなと
    ところがお稽古がゆっくり目でしたので
    ぎりぎりこれが最後ですよと言う品をゲット
    どうにか可愛らしいお菓子になりました
     
    下は牛乳と生クリームで作ったパンナコッタ
    ピンクのゼリーはロゼワインのゼリー
    中に紅秀峰と前日に行った蔵王の農園で買った
    2センチ位あるブルーベリーも入れました
    上にはレモンゼリーをクラッシュし、
    ピンクのタピオカとミントの葉の刻んだ物をいれ
    上にミントの葉を飾りました
                 DSC_0326.jpg
    爽やかなレモンゼリーの中に
    弾力あるタピオカ、
    ワインゼリーとさくらんぼ、そして
    濃くのあるパンナコッタと
    なかなか洒落たお菓子が出来ました

    オーブンを使わずにひたすら固まるのを待つので
    その間はお喋りをして情報交換
    夏に相応しいお菓子となりました

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にゃごにゃご にゃーご





    関東甲信越以南は梅雨明けして
    こちら仙台は後2~3日雨が降ってから
    梅雨明けとか

    今日も降る降ると言われた割には
    あまり降らず
    梅雨の間もあまり降ってないので
    もう少し降ってくれないと
    ちょっと心配

    普通仙台の梅雨はもっと寒いのですが
    今年の暑いこと
    ま日本中暑いので仕方ないですけど、、、

    と言うことで暑くてもお仕事はちゃんとしないとね
    お人形教室で猫ちゃんのお人形が大分出来て来ましたよ

           DSC_0265.jpg
           オルカさん作

           DSC_0268.jpg
           カボタンさん作

           DSC_0269.jpg
           ベティさん作
    
           DSC_0324.jpg
           ザッキーさん作

     この間のわんちゃんと違って
     目が微妙に違っているので
     それぞれ個性的で面白いですね

     それにしても色々な動物を作るようになって
     結構観察するようになったのは良いことかしら
     1枚布で作ると言う制約の中
     厳しいことは厳しいけれど
     喜んで下さる方がいらっしゃる間は
     頑張るぞ
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楽チンなお誕生会





    山陰から九州にかけて豪雨が続いています
    色々な原因が重なって長引いているようですが
    今までに経験のないような、、
    と言う自然現象が色々起こり、
    その前では人間の無力を思い知らされます

    こちら東北では真夏のような蒸し暑い日が続いていますが
    文句は言えませんね。

    さてその暑い合間
    実家で7月(姉、私、甥の長女)のお誕生会がありました
    今年も若い人達でしてくれると言うので
    今回は赤ん坊係り
    
    お昼ご飯であまり時間がないということで
    今回は手巻き寿司
              DSC_0304 (1)

    近くの市場で色々買ってきて
    ネタを切りそろえ
   
    お野菜のメニューもオクラ、枝豆、いんげんのゴマ和え
    大根と手羽先の煮込み、浅漬け、、、
             DSC_0306.jpg

             DSC_0307.jpg
    ネタも平貝やクラゲ、イカの沖漬け、鹿肉まであり
    みんなお腹いっぱい
    
    プレゼント交換の後はケーキタイム
    今回は姪が可愛らしいケーキを作ってくれました
            DSC_0310.jpg
    下はアーモンドタルトにラズベリージャムを挟み
    生クリームを流し、ハート型のチョコレートムース
    仕上げにバラの形のチョコクッキーを飾りました
            DSC_0312.jpg

    まだ子供達が小さいので今はどうにかやっていますが
    食べ盛りになったら大変そうと言ったら
    その頃には今若いはずの人達の食欲が落ちているのではと
    ちと寂しい意見も、、、

    今回は主役だったので楽チンでしたが
    まだ頑張れるのでちびちゃん達
    大きくなって沢山食べても大丈夫よ~
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簡単ベビー服


    梅雨入りしたとは言え
    あまり雨が降らない
    良いことなのか、あまり良くないのか?

    やはり農作物に影響が出ると困るので
    適当に降ってもらわないといけませんね

    今年もあっという間に半年過ぎようとしています
    まだ半分位しか経っていない感じなのに、、、
    その間ベビーはすくすく成長し
    生まれて2か月で
    3㎏だった体重は5.6㎏
    身長も50㎝から55㎝に
    
    よくネンネするし、お喋り?(喃語?)もします:
    姪は毎日、その様子をアップしてくれるので
    成長ぶりがよく分かります。

    しかも11年ぶりの女の子
    やはり女の子の着る物は可愛いので
    ついつい欲しくなり
    本や布を買い込んで
    自分でも作ってしまいました

    夏用のエプロンのようなドレスです
    テレビを見ながら手縫いでチクチク縫いましたが
    あれ、パンツも必要となって
    仕方なくミシンを出したら
    パンツはあっという間に出来てしまいました               
                DSC_0272.jpg

    取り敢えず今回のを彼女に着てもらえたら
    又次のドレスを考えましょう
    編み物よりは大分楽なので
    色々出来るかな
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6月のお菓子





    先日福島に住んでいる友人から
    久しぶりにメールが届き
    おや何かしらと開けてみると
    隣町の小野と言う所にある
    タカラの工場にいらしたとのこと
    
    今年はリカちゃん生誕50周年で
    展覧会をしているとか
               20170622_144345.jpg
    リカちゃんのスタイルやファッション
    50年間の時代を反映していて
    面白かったとのこと
             
           20170622_150437.jpg
    私がお人形を作っていることを思い出されて
    連絡して下さいました

    この工場は震災前に近くに良い温泉があったので
    家族で行ったことがあります。
    確かに古い物から新しい物まで
    少しずつお人形が変わって行くのが面白いなと思いました

    私が小学生の頃はまだリカちゃんはなく
    アメリカのマテル社のバービーちゃんで遊んでいました
    バービーちゃんはファッションが
    しゃれていて、スタイルブックのようなものを
    よく見ていました。
    バービーちゃんは顔は可愛くないのですが
    そこが又お洒落なお姉さんという感じで
    綺麗な缶にお洋服を入れて
    友達の家にそれごと持って遊びに行ったものです。

    今時の小学生と比べると随分幼かったですね
    
    そしてその友人からブログ見てますよ~と
    ちょっと嬉しいような恥ずかしいような、、、
   
    最初は出版社の命令?で始めたブログですが
    今は脳トレの積りで書き続けているので
    お付き合い下さって有難うございます
    
    そう言えば先日会った小学生時代の友人も
    姪の赤ん坊のことも知ってらしたので?と思ったら
    見て下さってるとのこと
    これを見てらしたら「どうも有難うm(___)m」

    さて今月も遅くなりましたが
    今月のお菓子は’杏のチーズケーキ’です。
                DSC_0259.jpg
    6月は例年チーズケーキを作ることが多いので
    今年も何にしようかな~
    フレッシュな杏がそろそろ出回る頃ですが
    今回は干しあんずを使ってみました

    干しあんずをシロップで煮て
    そのままシロップに一晩漬けておいたものを
    フードプロセッサーでピュレ状にし
    それをクリームチーズと混ぜて
    ゼラチンで固めました。
              DSC_0275.jpg
    底はクルミをたっぷり入れたクッキー生地
    間にレモン汁を沢山入れて練り直したイチゴジャムを
    挟み、上にあんずのピュレのゼリーを流しました。

    簡単なのになかなか美味しいケーキになりました
    
    段々暑くなってくる
    このような火を使わないお菓子は助かります
    来月も何か爽やかなお菓子を考えないとね


   
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